FRIJOL

¿Cómo? ¿Un frijol en tus orejas? ¡Lo que faltaba! Aunque no se trata de una variedad cualquiera, sino del legendario ojos negros, cuyas propiedades, conocidas desde hace siglos en América Latina, son interminables: su gran contenido en fibra atrapa el colesterol y los folatos previenen enfermedades cardiovasculares, proporciona una fuente completa de proteínas, frena el envejecimiento celular y reduce el riesgo de anemia; además, debido a su riqueza en potasio, es ideal para personas hipertensas y favorece el tránsito intestinal. ¿Qué te parece ahora la idea? ¿Te gusta más?